03.06.2021Количество просмотров: 4960
Детское ожирение – это болезнь цивилизации. Созданный руками человека искусственный мир обернулся против него же самого, стал угрозой здоровью его детей. Видео – и компьютерные игры, обилие мультфильмов и интересных программ по телевидению удерживают ребятишек целыми днями у экранов телевизоров и у мониторов компьютеров, смартфонов. А ведь именно мышечная активность позволяет тратить много энергии, не давая организму обременять себя жировыми запасами.
Проблема ожирения связана с тем, что в современном мире, где выбор продовольственных товаров очень велик, мы не всегда учитываем совместимость продуктов, что способствует нарушению обмена веществ и накоплению жира в организме.
Кроме того, пищевая промышленность увеличивает выпуск малокачественных продуктов, содержащих концентраты, консерванты, химические красители, различные заменители и химические добавки. Это относится и к таким широко разрекламированным пищевым продуктам, как сахаристые безалкогольные напитки (пепси, кола), чипсы и различные готовые завтраки. Эти продукты достаточно недорогие и пользуются популярностью у населения, особенно среди детей и подростков.
Что же способствует возникновению ожирения?
В первую очередь нехватка физической активности, наследственная предрасположенность (при «тучности» обоих родителей риск избыточного веса у ребенка составляет от 40 до 80%), избыток жиров и углеводов в рационе, редкие приёмы пищи, семейный образ питания, стрессовые ситуации. Часто неприятности «заедаются» сладким, что приводит к повышению веса.
В 80% случаев, возникая в детстве полнота (ожирение) не покидает человека уже никогда. Поэтому если худеть, то худеть в детстве, ещё до того, как ребёнок превратится в подростка. А ещё лучше не позволять ему толстеть.
Как оценить вес ребёнка, вовремя заметить накопление избыточного веса? Ведь не каждый лишний вес можно назвать ожирением. Избыточный вес – это превышение стандартов массы тела без видимого отложения жира и рассматривается он как момент риска для развития ожирения. Ожирение – хроническое заболевание, которое характеризуется противоестественно высоким увеличением массы жировой ткани в теле.
Родителям, для ориентации, надо знать, что к 1 году масса тела ребенка достигает в основном 10-10,5 кг., в дальнейшем нормальная прибавка массы тела должна составлять около 2 кг в год, а в период полового созревания может достигать до 5-8 кг.
Как же предупредить развитие этого тяжелейшего нарушения здоровья у детей?
В первую очередь надо обеспечить равновесие между потреблением и расходом энергии, что можно достигнуть с помощью рационального питания, при котором калорийность суточного рациона должна соответствовать энергетическим затратам. Суточный рацион должен содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, солей и микроэлементов равное потребности в них.
Кроме этого учитывайте следующие рекомендации.
1. Детям с повышенной массой тела надо есть часто, 5-6 раз в день, лучше в одни и те же часы.
2. Есть надо медленно, тщательно пережевывать пищу, тогда чувство сытости наступает при небольшом количестве съедаемой пищи.
3. Жидкость должна потребляться до еды, а не во время или сразу после нее, это относится и к фруктовым сокам.
4. Обед начинайте со свежеприготовленного салата, заправленного растительным маслом, обязательно должен быть суп.
5. Всё, что съедается после 18 часов, плохо усваивается, идёт в жировую ткань; вечерняя пища должна быть лёгкой, овощной, можно включить кисло-молочные продукты, чёрный хлеб с растительным или сливочным маслом.
6. Больше кормите ребёнка кислыми ягодами и фруктами.
7. Ограничьте приём легкоусвояемых углеводов – кондитерских и хлебобулочных изделий, при приготовлении которых используются красители, ароматизаторы, маргарины, сахар и его заменители, свежего хлеба, жареных, копченых, солёных и острых блюд, колбасных и мясных изделий промышленного производства, сладких газированных напитков и соков, произведенных промышленностью.
8. Больше используйте в пищевом рационе малокалорийные продукты.
9. Корректировку веса необходимо проводить до наступления подросткового возраста. Не используйте еду в качестве наказания или поощрения; выражать свою любовь в калориях опасно.
Одной из важнейших составляющих в комплексном лечении ожирения у детей остается диетотерапия, которая должна назначаться и проводиться под наблюдением врача-педиатра или диетолога.
Но в этом придётся участвовать всей семье, чтобы ребёнок не чувствовал себя ущемлённым без сладкого и вкусного.
Родители могут помочь детям быть здоровее и должны служить примером не только в смысле жизненных ценностей, но и в плане здоровья.
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г. Ростове-на-Дону».
Посмотрите также: