03.05.2020Количество просмотров: 13073
Справочник по химии даёт определение йоду - это один из биоэлементов, без которого невозможно нормальное функционирование человеческого организма.
Йод распределяется в организме в крови и, в наибольшем количестве, в щитовидной железе. По действию он убивает нестойкие микробы, попадающие в кровь, способствует восстановлению энергии и выносливости, затраченной человеком в течение дня, оказывает успокаивающее влияние на организм и нервную систему. Ежедневная потребность в нём составляет от 50 микрограмм для грудного ребенка до 200 микрограмм для взрослого человека.
Хронический дефицит йода с самого раннего возраста может привести к умственной отсталости, а также к неполному сгоранию пищи, в связи с чем может наблюдаться нежелательное ожирение или исхудание. А поэтому, если йода в организме достаточно, то вырабатывается невосприимчивость, т.е иммунитет ко всем заболеваниям, связанным с его отсутствием.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения йоддефицитные заболевания являются наиболее распространенными неифекционными заболеваниями на Земле. В России распространённость йоддефицитных заболеваний составляет 10-15% среди городского населения, причём среди взрослых до 65% и среди детей до 95%.
Йодная недостаточность становится ещё одной национальной общегосударственной проблемой, которая влечет за собой ряд тяжелых заболеваний щитовидной железы, таких как диффузный эндемический зоб, многоузловой эндемический зоб, тиреотоксикоз и др. Эти заболевания поражают людей с детского возраста, а если быть более точными, то уже в утробе матери.
У взрослого человека йододефицитное состояние проявляется, прежде всего, в психической инертности, апатии и сонливости, нарушении теплообмена, в результате чего человек страдает от холода, в нарушении деятельности сердечно-сосудистой системы, резкой смене двигательной функции желудочно-кишечного тракта.
Как же решить проблему дефицита йода в организме?
Достаточно просто! Необходимо регулярно употреблять в пищу йодированную поваренную соль; хлебо-булочные и молочные изделия, обогащенные йодказеином; морепродукты, в том числе морскую капусту, которая аккумулирует огромное количество ценнейших веществ.
Все продукты, содержащие йод, обладают противосклеротическим, противовосполительным, ранозаживляющим, послабляющим, радиозащитным, противоопухолевым, антитоксическим действием.
Человеку просто необходим приём йод-содержащих продуктов! В современных условиях жизни, где нам приходится решать массу проблем, мы должны в первую очередь заботиться о своем здоровье, причём смолоду. А йод поможет нам в этом!
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Ростове-на-Дону
Посмотрите также: